【卵1個!バナナ1本】チョコバナナブレッドの作り方

【卵1個!バナナ1本!】で作るチョコバナナブレッドの作り方

いつものバナナブレッドを少しおやつっぽく改良しました。バナナケーキよりもバナナ分量が多いこのバナナブレッドは、ロックケーキのように背を低めにして焼くのがコツなんです。これが我が家流バナナブレッドです。
そのいつものバナナブレッドを改良したので、少し軽さが追加されています。チョコレートを使わないのでカロリーダウンのレシピでもあるんですよ!
まだ研究中のレシピなので、ほぼ自分の為のメモのようなものです^-^;
色々減らしてるので素朴っていうか、田舎っぽい仕上がりかもです。最近シンプルで素朴な味が好きなんですわ。
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【卵無し!砂糖・バター控えめ!】優しい・なつかしい味!豆乳ビスケットの作り方

フードプロセッサーで簡単!豆乳ビスケットのレシピ

※作り方はフードプロセッサー利用のレシピと、フードプロセッサー無しの2種類を書いています。
素朴で懐かしい。そんな味のビスケットです。クッキーのようなリッチさはありませんが優しい味わいですよ^-^
甘さ控えめなので、甘いジュースと一緒にとってもしつこくありません。
ころんと厚めの生地は、ジャムやヨーグルト、ハチミツにも合わせやすい形状なんです。また、ミルクに浸しながら食べると、朝食や軽食のように食べられるぐらい副材料をおさえた味わいです。
全粒粉を入れると栄養と繊維UPですよ!
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小松菜とキウイのグリーンスムージー

万能キウイと小松菜でグリーンスムージー♪

ビタミンE、C、カリウム、そしてタンパク質分解酵素を持つキウイはスムージーに絶対オススメフルーツ♪豆乳で優しい味に仕上げましたよ!
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ダルゴナ風ミルクティー

ダルゴナ風ミルクティーのレシピ

ダルゴナのように、ミルクではなくて紅茶液の方を泡立てたいと思い実験的に作りましたぁ。
私個人としては…。普通にミルクティーにした方が好きですが(笑)
お家カフェメニューに、紅茶味のダルゴナって事で作ってみてはいかがでしょ?
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キウイのサワードリンク

キウイとヨーグルトで作るサワードリンクのレシピです。ミキサー無しなので深夜や早朝でもOK!他にいちごやマンゴー等ジュース向きフルーツでも作れます。冷凍フルーツでも大丈夫ですよ!
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ごま味噌タレの五平餅

色々な味付けがある五平餅。肉味噌を使えば、軽食や朝食にも使えるんです。肉味噌が無ければ家庭にある味噌でOK!今回の味付けはごま味噌のタレです。
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【あったかドリンク】ホットチョコミント

ホワイトチョコレートの優しい味に、ミントの清涼感をプラスしました。
買ってしまったミントの消費で考えました。ミント無しでも甘くて美味しいです^-^

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レモンペーストでパテ風豆腐

甘みをつけたお豆腐を、レモンペーストでパテ風にしました。
おやつにも使えるように、甘口になっています。

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Monte Cristo (モンテ・クリスト)

ほんのり甘い。ほんのりしょっぱい。これが絶対正義のモンテ・クリストを、お家でごはん風に作ってみました!

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