オリーブオイルに合う魚と果物のマリネ！
刺身用の鯛を使ったマリネレシピです！
グレープフルーツも鯛も、オリーブオイルと好相性なんですよ！
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく間にマリネします。食べる直前に作っても、サラダ感覚で食べられますよ！
カテゴリー: ┝酢の物・和え物
夏野菜の焼きびたし～すし酢の素利用～
夏野菜の焼きびたし～すし酢の素利用～の作り方
BBQの残り野菜で十分！
焼いて漬けて冷やしておけば、夏の副菜にも付け合わせにも使えます！
付け合わせなら、朝は焼き魚、夜はお刺身にちょこんと乗せるだけで色も綺麗！
焼き魚なら脂のりぎみの赤魚系、お刺身ならホタテが合いましたよ^-^
【すし酢の素で】ごま味だれのところてん作り方
料理詳細
本当はすし酢の素を使って別の料理を考えていたのですが、天気がよくわからないのでお買い物をあきらめました。今日はレシピ更新できないかなぁ？と考えていたのです。
飲み物を取ろうと冷蔵庫を開けたら目に飛び込んできたのがところてん♪^-^b
「すし酢の素を使ったレシピできるじゃ～ん♪」と早速レシピ更新しました！
今回はごま味のところてんです！
【コンビニレシピ】セブンのパスタソースで作る新じゃがたらこソース
セブンのパスタソースで作る新じゃがたらこソースの作り方
セブンイレブンで売っている和えるだけのパスタソースにある和風たらこ味を使いました！味付けはソースを和えるだけなので簡単ですよ！
じゃがいもは新じゃがで無くても大丈夫。皮ごとパクパク食べちゃいましょっ！
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【簡単すぐでき！】かぶのオードブル
生のかぶをスライスして乗っけるだけの簡単朝ごはんレシピ。梅、ツナ、たらこやいくら等の魚卵、なんでもOK！おつまみならサーモン乗せもGOOD！
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もやしとピーマンのおかか和え
柿のレモンマリネ
ササミチップに柿のマリネを乗せました。サラダのように盛り付けて、コンソメ味のポテチに乗せて食べる事が多いですが、今回はササミチップに乗せました。
ワインや冷酒のおつまみや、オードブル、前菜に…
見た目の割に簡単なんです。
これをコンソメ味のポテチに乗せながらつまんで、映画を見るのが好きです^^
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※1人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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きゅうりの麻辣醤叩き
お盆が近づくと、おつまみにもおかずにも、お茶うけにもなる簡単レシピがあると重宝します！これはそんな料理ですよ！
麻辣醤を使いましたが、わさび、柚子胡椒、わささんしょうでもOKです！これらの材料を使う場合は、ごま油をオリーブオイルに変更して作ってください！
きゅうり1本分のレシピですが、多めに作って常備するとすぐに出せて便利ですよ！
味が馴染むまで少し置くので、他のおかずを作り始める前に作るのが良いと思います^^
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かいわれのわさび和え
安い材料で本格的な和の肴。なんて^^
滅多にお酒を飲まない私は、ただのおかずです。
風邪っぽい感じがしたので、いわしの梅巻きロールを作りました。
その付け合わせに作ったものだから、ちゃんと見える写真が撮れて無いです(汗)
盛り付ける時、これだけで撮ろうと思っていたのに、すっかり忘れてました。
わさび漬けを使いますが、無ければチューブのわさびでも、それっぽくなります。
わさびもかいわれも鼻にツンと来るものなので、和えたら少しだけ待ってから食べると良いですよ。
かいわれの辛さがダイレクトに来るので、苦手な方は、かいわれをサッと湯通ししてください。
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焼ききのこの緑酢がけ
鮭のムニエル〜ガーリック風味〜のつけあわせで作りました。
ムニエルがバター焼きなので、サッパリした付け合わせを持ってきました。
※旧WPからそのままデータ移動です。
焼ききのこが好きで、色々な味で食べます。特に、何もせずに焼く素焼きが好きです。
あまり火を通してしまうと、歯ごたえがなくなるので、6〜8分焼きにします。
料理に緑が足りなかったので、緑酢がけにしました。
※1人分で書いているので、必要人数分足してください。
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