日々のレシピブログ。お家でごはん。1人分〜が多いレシピ集なので人数分作りやすいレシピ集です。1人暮らしやお弁当おかずにもピッタリ！
焼ける姿はまるでお餅！！
白玉粉で作るもっちもちのポン・デ・ケージョです！
食事にもおつまみにも、おやつにも使える味にしました！
もっちもちのポン・デ・ケージョは、くせになる美味しさですよね！
私は大好きです。
冷めると固くなるので5個分(おやつなら2人分)でレシピを書きましたが、トースター等で温めれば、もっちもちに戻ります。
再焼きになっちゃうのでアルミホイルに包みましょう。
好みで細かく刻んだベーコンやシャウエッセンを入れると、もっと食事らしくなるかも？
オーブン、オーブントースター、フライパンのどれを使っても焼けます。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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鯖の水煮缶を使ったレシピです！1人分1缶で2〜3品の料理が出来ないかしら？
そうやって考えていたレシピの実践編です！
別の料理も(次回UP)この鯖缶の残りで作るので、半分しか使っていません。
梅味にする予定は無かったの。でも大葉が冷蔵庫にあったので、急遽梅味にしました！
残りの鯖缶は、キッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、冷蔵庫で保存しています。
次回の料理はそれを使います。
プチトマトはカサ増しで入れただけなので、1缶使う場合は入れなくても良いですよ。
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簡単！すぐでき！安い！3拍子揃ったカレーもやしのハム巻きレシピです！
すぐできるし簡単なので、私はこれをよく作ります。
火も包丁もいらないので、朝食やおつまみにももってこいのスピードおかずですよ！
カレー粉は嬉しい効能がいっぱいです！もちろんスプラウト野菜もそうですね！
この料理に使うもやしは、細い方が巻きやすいし食べやすいです。
緑豆もやしよりも黒豆もやし(ブラックマッペ)が、綺麗に巻けます。
栄養を重視するなら大豆もやしにすると良いと思います。
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さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。
しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。
石づきも無駄にしません！
わたしはおかずに作りましたが、これはおつまみ向けですね！
市販のポン酢を使えば、レモンとタレの材料は要りませんよ。
<<しいたけの選び方>>
しいたけは大きさよりも、肉厚のものを選ぶと美味しいです。
肉厚で、笠があまり開いていないものを選んでください。
しいたけが主役ですから、美味しいしいたけを購入しましょ。
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安い材料で本格的な和の肴。なんて^^
滅多にお酒を飲まない私は、ただのおかずです。
風邪っぽい感じがしたので、いわしの梅巻きロールを作りました。
その付け合わせに作ったものだから、ちゃんと見える写真が撮れて無いです(汗)
盛り付ける時、これだけで撮ろうと思っていたのに、すっかり忘れてました。
わさび漬けを使いますが、無ければチューブのわさびでも、それっぽくなります。
わさびもかいわれも鼻にツンと来るものなので、和えたら少しだけ待ってから食べると良いですよ。
かいわれの辛さがダイレクトに来るので、苦手な方は、かいわれをサッと湯通ししてください。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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