いちご | お家でごはん

キウイのサワードリンク

キウイとヨーグルトで作るサワードリンクのレシピです。ミキサー無しなので深夜や早朝でもOK！他にいちごやマンゴー等ジュース向きフルーツでも作れます。冷凍フルーツでも大丈夫ですよ！
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練乳入り牛乳寒天の作り方です。練乳を入れた牛乳寒と言えばいちごでしょ？って事で、またしてもいちごです。
今回は、餡子と2層にしました！

私は流し缶で作っていますが、2層なので、透明なグラスに入れてそのまま食べても…。

もちろん餡子の層は無くてもOKですよ。
練乳を入れて濃度を上げているので、ミルク寒天でも食べられます。

餡子があるので、牛乳寒を優しい甘さにおさえました。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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イタリアンデザートのヨゴミス ( Yogomisu )を、いちごのソースで作りました。
春から夏向けのひんやり系ドルチェです。
ふわふわしていてトロッとしていて、ちょっと不思議食感のスイーツです。

本場では、ギリシャヨーグルトを使ったり、ベリーソースを使ったりと、色々違いはあるものの…
頑張ってそれっぽい味に仕上げました。

手作りのいちごソースを使いましたが、市販のフルーツピューレやソースを使ってもOKですよ。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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ケーキやヨーグルトにパンケーキ。色々使えるいちごソースの作り方です。
レンジでも作れますが、煮込んだ方が美味しいので煮込みました。
色止めはレモンだけです。

リキュールを使って風味を出しますが、無ければ水でもOKです。
小さい子供が食べる場合は、水を使った方が良いでしょう。

アイスクリームやカキ氷に使う場合は、グラニュー糖を多めにしてくださいね！

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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