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【ローソンの太切りメンマレシピ】かぶとメンマの味噌炒め

ローソンの太切りメンマを使ったかぶの炒めものです。かぶの葉が無かったので小松菜を使いました。
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私の大好きな焼きししゃもです。胡麻をまぶして焼くだけの簡単焼き魚です。お酒の肴にも！

※旧ブログからレシピデータを移動しました。

【大人専用】洋酒おつまみ向けラスクです私にはコーヒーのおともですが^-^あまってしまったフランスパンの消費に。

おつまみ向けテーマの時に考えたレシピです。

※旧ブログからのデータ移動です。少し古いレシピになります。

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サラダやパン、カナッペにも！色々使えるササミチップのレシピです！

暑さや硬さを変えて、色々な料理に使えるササミチップです。
そのままディップで食べても良いので、おつまみにもなりますよ！カナッペやクラッカーを使うよりタンパク質多めでご機嫌です！

スープにクルトンがわりに入れる事もあります^^

少し厚めに作れば、パンに乗せたり挟んだりしても良い感じです。

今回は、次に書くレシピに使う為に作りました。

※サラダに混ぜるならなら4人分あるので、4人分とします。

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大人味の甘さに仕上がった柿を、生ハムで包みました。オードブルやつまみにもお勧めです。
※旧ブログからのデータ移動です。

シロップで濡れた柿が滑って動くので、生ハムで巻いたらピックや楊枝で止めてください。

ブランデーの香りが、柿を贅沢な味にしてくれる、ワインや日本酒のお供にピッタリおつまみです。

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さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。
しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。

石づきも無駄にしません！

わたしはおかずに作りましたが、これはおつまみ向けですね！

市販のポン酢を使えば、レモンとタレの材料は要りませんよ。

< <しいたけの選び方>>

しいたけは大きさよりも、肉厚のものを選ぶと美味しいです。
肉厚で、笠があまり開いていないものを選んでください。
しいたけが主役ですから、美味しいしいたけを購入しましょ。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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