おかひじきのたまごかけごはん〜柚子胡椒風味〜

柚子胡椒風味のサッパリ系たまごかけごはん(おかひじき入り)のレシピ

おかひじきを混ぜたTGK(たまごかけごはん)のアレンジレシピです。塩と柚子胡椒でサッパリ味に仕上げました！
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マルちゃん塩焼そばアレンジの中華版レシピです！あんでふやかして食べるので、麺は固くなってもしっかり焼き目をつけるのが美味しさのコツです！
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さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。
しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。

石づきも無駄にしません！

わたしはおかずに作りましたが、これはおつまみ向けですね！

市販のポン酢を使えば、レモンとタレの材料は要りませんよ。

< <しいたけの選び方>>

しいたけは大きさよりも、肉厚のものを選ぶと美味しいです。
肉厚で、笠があまり開いていないものを選んでください。
しいたけが主役ですから、美味しいしいたけを購入しましょ。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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