スナップエンドウとベーコンのレモンスパゲティー

レモンが爽やかなクリーム系パスタです。春なら菜の花を使っても良いと思います。

※旧ブログからの転載です。


スナップエンドウが大好きです!

スナップエンドウはリジンを含むので「最近疲れが抜けない」という時に、レモンのビタミンCと合わせてとれるこのパスタがオススメですよ!

肝機能に効くアミノ酸ですから^^


 

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フルーツエッグトースト

Pasco のクルミブレッドを使ったフルーツトーストの作り方です。
ほんのり甘い卵にバナナ。
柔らかいバナナとサクッとしたクルミの歯ごたえ。
そして、ジューシーな柑橘フルーツが絶妙に支え合って、トーストを最高に美味しくしてくれます!
おやつとして食べる時は、メイプルやはちみつをかけて甘くして下さいね!


これは私のお気に入りの一品です!
普段量産系のパンは買わないのですけど、時々 Pasco のパンは買うのです。
量産系のパンの中でも、家で焼いたパンに近い味と風味があるからです。
逆に、Pasco 以外の量産系しか無ければ、ベーカリーで買う事が多いです。
もちろんヤマザキパンや第一パンも買いますが、それはとても珍しい事です。時々ダブルソフトが食べたくなったりしますからね!

▲今回は、Pasco のクルミブレッド(6枚切り厚さ)があったので、それを使ってフルーツトーストを作りました。

このパン美味しい♪

優しい味わいのトーストなので、チーズでパンチを効かせる事にしました。画像では少なめですが、もっと乗せて下さいね!

念のため、上からブラックペッパーをかけましたが、チーズでパンチがきけば、ブラックペッパーはいらないと思います。

フルーツなのでミントを添えましたが、イタリアンパセリが好相性だと思います。もちろん、普段日本で使われているパセリでも大丈夫でしょう。


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【美味!?】パーティーにピッタリ!ケーキみたいなお寿司

反抗期な組み合わせ?!いちごとレモンで、ケーキみたいなお寿司を作っちゃいました!!
お誕生日会やひな祭り、クリスマスなんてパーティーメニューとしても活躍してくれるお寿司です。
夏休みのお子様の昼食にも、喜ばれると思いますよ!


チーズクリームが乗るとケーキ風、無しで作れば、もっとお寿司っぽくなります!
いちごを早く消費しなければいけないのに、やる気スイッチが入らず、こんな異端な組み合わせのお寿司を考案しちゃいました(笑)


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冷え冷え!チューリップトマト

簡単で可愛いチューリップトマトを、冷え冷えの冷やしトマトにしました。


簡単にできて可愛いので、よく作っている飾り切りです。
付け合わせで、お皿の端っこに追いやられやすい小さなトマトを、トマトの醍醐味(?)冷やしトマトという主人公にしました。

※トマトを切っている様子を動画におさめてあります。わかりにくい場合は、動画を見て下さい。


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