麻辣醤のエスニックそうめん

ハウス食品さんの麻辣醤を使ったエスニックな味のそうめんです。
普通のそうめんに飽きたら食べてみてください!
具は、マグロやボイルした蒸し鶏等に変えてもOKです!


ピーナツバターは味噌に変えても大丈夫です!味噌に変える場合、好みでスープに砂糖を少し入れて下さい。

苦手な方が多いので使いませんでしたが、パクチー好きならパクチーを使ってみてください。エスニック感がUPします!


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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。


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ズッキーニの黒米ココット

黒米をココットに閉じ込めちゃいました!

主食なら1個で1人前、おかずなら1個で2人前の分量になります。

※黒米は硬い事で有能な玄米です。よく噛んで召し上がって下さい。


玄米に飽きたら黒米いかがですか?玄米よりも栄養価が高いです。
ビタミンもミネラルも黒米が上!

でも、黒米だけではちょっと食べにくい(汗)

そこで黒米ごと料理に使う事を考えました!
煮るのに20分、焼くのに25分かかるので、黒米の浸水時間を前もって計算しておいた方が良いです。
前の食事が終わったら、片付けついでに洗って浸水しておくのが時短になって良いでしょう。

一人前の米量が0.5合以下ですが、黒い玄米なので腹持ちは良いです。

足りそうになければクラッカーやスープをメニューに追加して下さい。


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無し


※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。


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