大葉が美味しい！バター風味の納豆スパゲティーの作り方

コスパ良しな納豆スパゲティー

納豆3P。卵1個。大葉は高くても10枚入りで100円代。

大葉が口の中で香り、タンパク質も豊富♪納豆だけでなく、パスタ類もタンパク質の固まりですからね^-^

また、少量でも栄養が摂れる海苔と大葉がありますから、身体にも気分にも貧乏臭さを与えない最高のスパゲティーメニューです♪

納豆が嫌いな方には地獄のメニューですが、納豆好きには至福のメニューです！

冷凍野菜ミックスを使ってもう一品。使うたびに中身の違う冷凍野菜ミックスを何に使えるか考えた結果、ペペロンチーノベースのスパゲティーになりました。
冷凍野菜ミックスじゃ無くても作れますよー。

使うたびに中身が違う。玉ねぎが入っていたり長ネギが入っていたり(笑)
そんな野菜ミックスを使うので、スパイシーな味付けにしました。

野菜ミックスを使わなくても、手持ちの葉物野菜なんかでもOKです。

Polpo con gli spaghetti (ポルポコンリスパゲッティ)は、パスタの本場イタリアの、タコを使ったスパゲティーの総称です。
トマトベースやソースベースもありますが、ペペロンチーノのベースもあるんですよ。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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ペペロンチーノの他、肉や魚介を焼いたり、ピラフやパエリアにも使えるオイルです。これで炒飯を作っても美味しいですよ。

ニンニクがあればペペロンチーノにするのに。そう思う事が良くあるのは私だけでしょうか？

ペペロンチーノオイルは、そんな事にならない常備品です。

常温保存できるし、オイルに入っているニンニクを刻んで使えるので便利です。
ニンニクが無くなっても、オイルに香りが付いているので問題ありません。

ピラフのお米を炒める時や、パエリアにも使えるし、バケットに塗ってトーストすれば、ブルスケッタもできます。ガーリックトーストもこのオイルでできますよ。

唐辛子入りなのでちょっと辛口ですが。

その他、魚介やお肉を焼く時にも使ってみて下さい。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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