さきいかとしいたけの笠焼き

さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。
しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。

石づきも無駄にしません!

わたしはおかずに作りましたが、これはおつまみ向けですね!

市販のポン酢を使えば、レモンとタレの材料は要りませんよ。


<<しいたけの選び方>>

しいたけは大きさよりも、肉厚のものを選ぶと美味しいです。
肉厚で、笠があまり開いていないものを選んでください。
しいたけが主役ですから、美味しいしいたけを購入しましょ。


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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。


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