【フライパンひとつで1食】たっぷりねぎが旨い！餅の肉巻き

たっぷりねぎが美味しい餅の肉巻きの作り方

やる気が無いわけではないのだけれど…　ご飯を炊くのが面倒…
こういう日ってありますよね。レンチンのパックご飯でも良いけれど、お餅も買い置きしておくと便利です。
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オクラをベースにした薬味つゆを、湯から引張り出したうどんにぶっかけて食べる栄養満点うどんです。うどんをお蕎麦に変えると、もっと栄養価が上がります！
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家庭で作るごく普通のドライ野菜です。薬味は特に、まとめて作っておくと便利です。

漬けた卵黄が宝石のように見えるのが気に入ってます！
薬味に使われる野菜には薬効が期待できます！生物(なまもの)の付け合わせに使われるのは、あった方が美味しい以外に、食中毒を防止したり、栄養素を底上げしたりする力があるから！

昔アップロードしたレシピは、書き方が少し中途半端だったので書き直しました。

卵黄と漬け汁以外は、好きな食材に変えて構いません。手元にあるものでお好きにどうぞ！

納豆や豆腐を一緒に乗せても美味しいです。

今が7月なので…
刻みミョウガを使っても良いですね。

そうめんの薬味が余った時に作っても良いかも？

今回私は、はとろろ昆布がなかなか減らないので混ぜちゃいました！
(*^ｰﾟ)v

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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