すし酢の素で作る生ハムのにぎり寿司

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料理詳細


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■料理の紹介

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  • すし酢の素があれば…!
  • コンビニでもスーパーでも4~5枚入り1Pで100~200円ぐらいで売っている生ハム。けっこう日持ちもするので、冷蔵庫に入れておくと便利な食材です。サンドイッチにもおつまみにも、色々使えますからね!

    冷蔵庫に生ハムとすし酢の素があれば、生ハムのにぎり寿司もすぐにできちゃいます!

    生ハムも赤みが濃いものからピンク系まで色々あるので、バランスを考えて買っておくと良いです。付け合わせの飾りに使いやすいならピンク系です。サーモンのお寿司と一緒に並べるなら、赤が濃い生ハムの方が見た目は良いです!写真では赤みが濃いものを使っています。

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生ハムの話

  • 生ハム事情
  • イタリア語学習者であり、多少話したり書いたりもするものですから、私にはイタリアに知り合いやお友達がいたりまします。普段使いのSNSでは日本人の方がお友達リストにいる数は少ないです(笑)

    イタリアも生ハム(プロシュット)を作っていますが、日本のようにハムと言えばあのハムが出てくるとは逆になります。ハムと言えば生ハム。私達日本人が食べているタイプは、火の通ったハムと別の言い方になります。ね?逆でしょ?日本人はハムと言えばあの火の通ったハムで、生ハムと言わなければ生のハムは出てこない。

    日本語学習の為に日本に来るイタリア人には、日本のハムもサラミも不評です。たらこスパゲティーも不評ですが(笑)

    それでも、いつものあのハムよりも、生ハムの方がこじゃれた気分になれるじゃないですか!ビールじゃなくてワイン♪なんて気分にもなるし。薄切りで枚数も少ないけれど買いやすくなった生ハム。もっと食卓に使いたいですよね!

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