鯖の水煮1缶で3品作りたい！そう考えて始まった、鯖缶レシピ最終日です。
最後のレシピは鯖の水煮缶で作ったサバそぼろで、ライススティックです！
けっこう辛めのキムチを使ったので、辛さを和らげるためにチーズを混ぜました！
パソコンで作業しながらでも食べられるところが気に入ってます^^
太いと食べにくいので、なるべく細めに作るのがコツです。
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カテゴリー: ┝米・丼
サバそぼろ
サバの水煮缶を使ったサバそぼろです。
鯖の缶ごと梅チーズ焼きの、余った水煮で作りました。
色々使える常備菜です。水煮を使ってるので微妙な感じがしますが、料理やご飯に混ぜてしまえば大丈夫です。
使いやすいように、若干味を薄めにしています。
- 混ぜご飯
- おにぎり
- いなり寿司
- 厚焼き卵
- そぼろごはん
- お茶漬け
- 海苔弁の下地
アイデア次第で、色々な料理に使えます！
味付け海苔と、このサバそぼろで丼物も！
今回はおにぎりにしました！
■鯖缶ダイエットにも！
少しずつ色々な料理に使えるので、鯖缶ダイエットにおすすめです。
私は1日1缶は食べすぎだと思うのです。少しずつを毎食 or 毎日食べるのが良いと考えています。
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和風カレーでカレー丼
いつもは、ナイル商会のインデラカレーを使ってカレーを作る私。
カレー粉が切れたので、試しにS&Bのカレー粉を買ってみました。市販のルーに近い味で、いつものカレーが作れない？
使わないと勿体ないし、困ったなぁ。なんてヾ(・・;)ノアタフタ。
「そうだ！逆に和風カレーならいけるんじゃね？」
思いつきで使ってみたら美味しかったぁ〜！！
そういうわけで、S&B のカレー粉を使っています。
カレールーを使う場合は、ルー作成のところを飛ばして作ってくださいね！それで大丈夫です！
カレー丼向けの味付けにしてますよ！甘口系なので、チリパウダー等で辛さを調節してください。
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- 準備中
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にらたま丼
冷凍ニラを使ってニラたま丼を作りました。すぐでき丼なので、他の丼物よりも食べる機会が多いです。
冷凍では無く普通のニラを使う場合は、玉子をフライパンに入れる時に一緒に入れてください。
玉子の半熟加減が写ってくれませんでした(悲)
玉子が半熟になればできてしまうニラたま丼は、すぐに食べたい時や、忙しい朝に便利です。
後ろにチラッと見えるのは、パン粉で漬けたきゅうりです。
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ポーク生姜巻きプレート
豚の生姜焼きでごはんを巻いて焼いたプレートごはんの作り方です。
お肉はこま肉やバラ肉を使うので、お財布にも優しい献立です。
これはお弁当にもオススメですよ。
つけあわせは水菜(京菜)を使っていますが、キャベツ等何でも良いです。
生姜焼きごはんとマヨネーズがガチ美味しいじゃないですか！
そんなわけで、マヨネーズが合いそうな野菜ならブロッコリーやトマトでも良いです。
そんなわけで、付け合わせの野菜はレシピに含みません。
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- 準備中
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【美味！？】パーティーにピッタリ！ケーキみたいなお寿司
反抗期な組み合わせ？！いちごとレモンで、ケーキみたいなお寿司を作っちゃいました！！
お誕生日会やひな祭り、クリスマスなんてパーティーメニューとしても活躍してくれるお寿司です。
夏休みのお子様の昼食にも、喜ばれると思いますよ！
チーズクリームが乗るとケーキ風、無しで作れば、もっとお寿司っぽくなります！
いちごを早く消費しなければいけないのに、やる気スイッチが入らず、こんな異端な組み合わせのお寿司を考案しちゃいました(笑)
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マグロとアボカドのライスバーガー
時々食べたくなるライスバーガー。今回はマグロとアボカドで作りました。
いつもは生姜焼きかカルビ焼きで食べるのですが、初めてライスバーガーのレシピを書くので、マグロを買ってきましたー！
ライスバンズは、味付けを変えてもOK！
ライスバンズの作り方は共通なので、好みの具で食べて下さいね！
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W明太おむすび
ごはんにほぐし明太子を混ぜて、具に炙り明太子を入れました。
海苔で巻かない代わりに、青海苔を入れています。
このおむすびは、たらこでも作るのですが、昔から大好きなおむすびです。
ほぐし明太子やほぐしたらこの量を増やすと、ご飯が淡いピンク色になって可愛いです。
青海苔はあまり少なくしない方が、風味良く仕上がります。
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◾︎レシピブログの投稿
http://s.recipe-blog.jp/profile/50533/recipe/1221536
◾︎関連料理
海苔巻きプレート
かにかまとレタスでサラダ系海苔巻きを作りました。
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■関連ページ
- レシピブログ
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- えびとさやいんげんの黄身酢和え