■主食 | お家でごはん

W明太おむすび

ごはんにほぐし明太子を混ぜて、具に炙り明太子を入れました。

海苔で巻かない代わりに、青海苔を入れています。

このおむすびは、たらこでも作るのですが、昔から大好きなおむすびです。

ほぐし明太子やほぐしたらこの量を増やすと、ご飯が淡いピンク色になって可愛いです。

青海苔はあまり少なくしない方が、風味良く仕上がります。

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http://s.recipe-blog.jp/profile/50533/recipe/1221536

炊飯器で煮込むおでんのレシピです。
下処理したら炊飯器で保温するだけです。
保温調理開始から、早ければ2〜3時間で食べられます。
保温調理でゆっくり煮込むので、朝仕込んで夜食べるなんて事も出来ます。
もちろん寝ている間に作って朝から日中に食べるのもありです。

だし作りから書いていますが、顆粒だしを使ってもOKです。

5合炊き炊飯器を使ったので、5人前としておきました。

保温調理なので、ウィンナーを入れてもパリッと仕上がるし、硬くなりやすいタコや牛すじ等肉類も柔らかく煮るのが簡単です。

はんぺんのようなものは、食べる時間を考えて後入れしても良いですし、すぐに食べるなら先に入れて良いです。

レシピブログ: http://s.recipe-blog.jp/profile/50533/recipe/1329458

※今回は5合炊き炊飯器いっぱいで作ったので、4～5人分あります。

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かにかまとレタスでサラダ系海苔巻きを作りました。

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厚切りパン、丸パン、コッペ型パンに向きます。大型パンを使って、皆でちぎりパンで食べるのもありです。

(｡･人･`｡)ベーコン無しで作った写真でごめんなさい。

ベーコンの代わりにウィンナーも美味しいです。

■レシピブログURL
http://s.recipe-blog.jp/profile/50533/recipe/1219847

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