食べるオリーブオイルレモン♪生ハムのキュウリ巻き

  おつまみにもおかずにも使える生ハムレシピ 日本酒にもワインにも合う、食卓の前菜としても使えるオリーブオイルレモンを使ったレシピです^-^ 日持ちのする生ハムは冷蔵庫にストックしておくと色々使えて便利です。急 … “食べるオリーブオイルレモン♪生ハムのキュウリ巻き” の続きを読む

柿のレモンマリネ

ササミチップに柿のマリネを乗せました。サラダのように盛り付けて、コンソメ味のポテチに乗せて食べる事が多いですが、今回はササミチップに乗せました。 ワインや冷酒のおつまみや、オードブル、前菜に… 見た目の割に簡単なんです。 … “柿のレモンマリネ” の続きを読む

レモンムース

ダイエット中でも食べたいじゃないですか!おやつ(笑) レモンムースだけを食べる分には、市販品を食べるよりずっとヘルシーなんです!だって、4個に分けて作れば、お砂糖の量は小さじ1以下ですよ!生クリーム無しなので乳脂肪も無い … “レモンムース” の続きを読む

レモンカスタード

パンやお菓子に使えるレモンカスタードのレシピです!爽やかなレモンの風味と甘酸っぱさが美味しいカスタードです! レモンムースに使うために作った都合上、レモン1/2個分のレシピになってます。 倍量でレモン1個分で大丈夫だと思 … “レモンカスタード” の続きを読む

スナップエンドウとベーコンのレモンスパゲティー

レモンが爽やかなクリーム系パスタです。春なら菜の花を使っても良いと思います。 ※旧ブログからの転載です。 スナップエンドウが大好きです! スナップエンドウはリジンを含むので「最近疲れが抜けない」という時に、レモンのビタミ … “スナップエンドウとベーコンのレモンスパゲティー” の続きを読む

失敗知らず!スチームオーブンお任せパエリアの作り方

スチームオーブン炊くパエリアは、芯が残らずパラッと仕上がり、スキレットで焼いたように外側がカリッと焼けますよ!お家で簡単に本格パエリアを楽しみましょう!

イースト発酵のバナナブレッド

ベーキングパウダーで焼くケーキタイプではなく、発酵生地で作るので食事パンになるバナナブレッドです。バナナは熟れる前の若いバナナを使うと焼いてもバナナの香りが残ります。 前回実験で焼いて、今回修正で焼いて…と時間が空いてし … “イースト発酵のバナナブレッド” の続きを読む

【そうめんアレンジレシピ】簡単にできちゃうアボカドとトマトのアジア系、南国系味付け2種

  ヨーグルトとスパイスで簡単そうめんアレンジ   いつものそうめんに飽きてませんか?この際だから南国気分やアジアンチックなそうめんにチャンレンジしましょう! アジア系味のスパイスは、前回の肉寿司のレ … “【そうめんアレンジレシピ】簡単にできちゃうアボカドとトマトのアジア系、南国系味付け2種” の続きを読む