【夏用】洋風粥の素

【夏用】洋風粥の素の作り方

前回のレシピ夏のオニオンファルシーであまったスープを使って、洋風粥の素のレシピを書きます。あまったスープが無ければ、ブイヨンで味付けすればOKです。そちらもレシピに記載しておきますね！

洋スープを使うのでリゾット風の味になりますよ^-^

リゾットは少しずつスープを足して炊いていくのですが、それでは夏のひんやりごはんになりません！

前料理のスープも使い倒して節約！

使い倒して美味しく♪

そんな感じで作り方いきまぁ～す！^▽^

低音調理で待つ。待つ。じっくり待つ…。すると、それぞれの具材から出た水分で、味の濃い水炊き鍋が完成します！

無水調理も、低温調理も、興味はあれど未トライの方は、この鍋で試してみてはいかがでしょうか？特別な鍋は必要ありません。土鍋があればできちゃうんです！

※時間は長くかかりますが、一度火にかけたら放置して待つだけ！鍋が完成するまで、洗濯物をたたんだり、テレビを見たり、他の事ができちゃいますよ！
“【無水調理】水炊き～スロークッキングver～” の続きを読む

あさりラーメンの余ったスープで雑炊を作りました。あさりラーメンのおまけレシピです！

何を入れて煮ても良いです。私は、ニラと鶏ムネ肉入れて、ごま油で食べるのが好きです。

今回は椎茸と卵です。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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