カフェ・ガッサータ

シュワシュワ炭酸のアイスコーヒーです。暑い日は、これを飲むとシャキッとします!紅茶も同じ方法で作れます。

アイスクリームを乗せて、フロートにしても・・・

※旧データから持ってきました。このコーヒーが大好きです!


 

f(^^; ガラスが曇って、炭酸が見えにくいのですが・・・

色々作り方はあるのですが、紅茶もコーヒーも濃いめに入れるのがポイントです。私は冷やすのが面倒なので、ペットボトルのアイスコーヒーを使っています。

コーヒーも紅茶も、レモンがあった方が爽快感があがるし、美味しくなります。

紅茶で入れる時は、2回抽出したものが薄くならなくて良いですが、市販の午後の紅茶等を使う場合は、炭酸の量を減らしてください。


※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。


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