■はじめに
食は人体に役立つだけでなく、人間関係にも役に立つ。
私はそう考えています。
家庭内でゴタゴタがあっても「ご飯よ」と聞こえれば「後にしよう」と皆がゴタゴタを一旦置いて「今日のおかず何？」とつい言ってしまう食卓が私の理想だったりする。
カップルの記念日や仲直りにも、美味しい食事はつきものです。
食事の最後の仕上げ、デザートや食後酒にプロポーズの指輪を。こんなシーンは、色々な国のドラマや映画に登場する。
食は人間関係の良好な雰囲気作りに役立つから。
また、ビジネスや政治・外交の場面でも美味しい食事は欠かせません。
古代の遊牧民族も、大切な客人を歓迎する為に牛や羊を屠った。それは彼等の財産そのもの。それを屠殺して歓迎のご馳走とするのは、それだけ大切な客人としてもてなしている証拠です。
食は人を笑顔にしたり、関係を円満にしたりする名役者だ。私はそう思っています^-^
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食は人体に役立つだけでなく、人間関係にも役に立つ。
私はそう考えています。
家庭内でゴタゴタがあっても「ご飯よ」と聞こえれば「後にしよう」と皆がゴタゴタを一旦置いて「今日のおかず何？」とつい言ってしまう食卓が私の理想だったりする。
カップルの記念日や仲直りにも、美味しい食事はつきものです。
食事の最後の仕上げ、デザートや食後酒にプロポーズの指輪を。こんなシーンは、色々な国のドラマや映画に登場する。
食は人間関係の良好な雰囲気作りに役立つから。
また、ビジネスや政治・外交の場面でも美味しい食事は欠かせません。
古代の遊牧民族も、大切な客人を歓迎する為に牛や羊を屠った。それは彼等の財産そのもの。それを屠殺して歓迎のご馳走とするのは、それだけ大切な客人としてもてなしている証拠です。
食は人を笑顔にしたり、関係を円満にしたりする名役者だ。私はそう思っています^-^
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