手羽元 | お家でごはん

オレンジとセロリを使って、爽やかな夏の唐揚げができました。美味しくて満足です！オーブントースターでもできますよ！

※旧ブログからのデータ移動レシピです！私はこの唐揚げが大好きなんですよ！

通常の唐揚げより、少し漬け込み時間が長いですが、お肉にオレンジの風味をつけるのに必要なので我慢してください。

夏レシピとして作りましたが、一年中大丈夫だと思います。パーティー料理にも向いていると思うので、クリスマスやお正月にも。

もちろん、油で揚げても作れます。

手羽元では無く、鶏もも肉でもOKです。

関連料理: 無し

レシピ動画: あり

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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※旧レシピからのデータ移動です。

ちゃんと作ると材料の多いタンドリーチキン。材料をケチってもそれなりの味がするものにならないかしら？と、そんなレシピです(笑)

ケチッてますが、味付けはなかなか本格的になったと思います。

オーブントースターを使いましたが、魚焼きグリルやオーブンのグリル調理でもOKです。

蓋をしながらじっくり焼けば、フライパンでも焼けますよ！

盛り付け前の写真ですが（笑）

バタバタと忙しかったので、焼き上がりをそのまま撮りました。

タンドリーチキンを作るのに、キッチンにある材料では足りなかったのです。それで、材料が足りない分味に深みを出す方法を考えながら作ってみました。

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※1人3本と考えて2人分です。必要人数分や本数で調整してください。

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