■料理の紹介

• ほうれん草より優しい緑になるのが小松菜のスムージー♪
• スムージーは本来、氷を入れて作るものではありません。そこが野菜ジュースやフルーツジュースと違うところです。
• 凍らせたフルーツを使うのが本来のスムージーです。
• ですから、スムージーに使いたい果物が、安い時にまとめ買い！それを皮を剥いてカットし、ラップで包んだ後冷凍保存袋に入れて冷凍ストックしておく。これが正しいのです。
• あとは、冷蔵庫にある野菜と合わせるだけで完成です！
• とはいえ、日本のスムージーはもっとジュースっぽいですからね^^;
• 季節や気分、好みに合わせて、フレッシュな果物と冷凍果物を使い分けて下さいね！

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キウイはダイエット向き

• ビタミンC、Eを持つキウイは美容にもってこいな果物です。いちごなんかよりも高いビタミンを持っていますからね！
• ビタミンEのアンチエイジング効果は言わずもがなですよね！
• しかし、更に注目したいのが、キウイが持つペクチンです。
• ペクチンってジャムやフルーチェをゼリー質のようにプルプルさせるアレですね。あれって、食物繊維の固まりなんですよ。
• 便秘に良いばかりか腸内の掃除もしてくれるので、食べたい欲求が減るといううれしい効果が期待できます。
• 玉子かけごはんだけを食べるよりも、ねぎやめかぶ等具材を多く混ぜた玉子がけご飯の方が満腹度が高いじゃないですか？
• あれは、単に具が多いからではなく、栄養摂取量が上がるからなんですよ。
• 単品をちょっと食べるよりも、多くのおかずを少しずつ食べる方が食事制限が辛くない。これの理由がそれです。
• 腸の方も、栄養の吸収が悪いと、能が食べ物を欲しやすくなります。食物繊維でクリーンにして環境を整えると、必要な栄養を摂取しやすくなるために、結果として食べたい欲が減る事になるのです。

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