コーヒーの淹れ方~フレンチプレス利用~

 

フレンチプレスで淹れるフレーバーコーヒー

カフェフロレスタさんから商品提供していただプレゼントプレゼント企画第1回目と連動したレシピです。

特に宣伝もしていないので競争率も低いですよ!

フレンチプレスで淹れるコーヒーは、紙のフィルターを使わないからフレーバーコーヒーにピッタリなんです^-^

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クリームチーズパンケーキ

 

クリームチーズパンケーキの作り方

生地にクリームチーズがたっぷり入ったパンケーキです。焼きたてよりも少し待った方がチーズ感が増します。

冬の温かおやつというよりも、春や秋に常温で食べるのに向いています。もちろん熱々で食べてもOK!

このレシピには動画があります(編集中)。

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牛乳なしでこんなに美味しい!グレープフルーツフレンチトースト

 

バケットを使ったフレンチトースト

フレンチトーストはバケットが1番美味しい♪特に、家で焼いた叩くとコツコツ音がするぐらい固いのに、切って食べると中はもっちり柔らかいあれを使うのが美味しいです。

フランスパンを焼いている時間が無かったので、今回はベーカリーでパタールのスライスを買ってきて使いました。

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【すし酢の素で】ごま味だれのところてん作り方

 

料理詳細

本当はすし酢の素を使って別の料理を考えていたのですが、天気がよくわからないのでお買い物をあきらめました。今日はレシピ更新できないかなぁ?と考えていたのです。
飲み物を取ろうと冷蔵庫を開けたら目に飛び込んできたのがところてん♪^-^b
「すし酢の素を使ったレシピできるじゃ~ん♪」と早速レシピ更新しました!
今回はごま味のところてんです!

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【簡単カフェ飯】練乳いちごトーストのレシピ

練乳いちごトーストの作り方

バケットを焼いたら和えるだけ。それでできちゃうカフェ飯トーストのレシピです。

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【卵1個!バナナ1本】チョコバナナブレッドの作り方

【卵1個!バナナ1本!】で作るチョコバナナブレッドの作り方

いつものバナナブレッドを少しおやつっぽく改良しました。バナナケーキよりもバナナ分量が多いこのバナナブレッドは、ロックケーキのように背を低めにして焼くのがコツなんです。これが我が家流バナナブレッドです。
そのいつものバナナブレッドを改良したので、少し軽さが追加されています。チョコレートを使わないのでカロリーダウンのレシピでもあるんですよ!
まだ研究中のレシピなので、ほぼ自分の為のメモのようなものです^-^;
色々減らしてるので素朴っていうか、田舎っぽい仕上がりかもです。最近シンプルで素朴な味が好きなんですわ。
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【卵無し!砂糖・バター控えめ!】優しい・なつかしい味!豆乳ビスケットの作り方

フードプロセッサーで簡単!豆乳ビスケットのレシピ

※作り方はフードプロセッサー利用のレシピと、フードプロセッサー無しの2種類を書いています。
素朴で懐かしい。そんな味のビスケットです。クッキーのようなリッチさはありませんが優しい味わいですよ^-^
甘さ控えめなので、甘いジュースと一緒にとってもしつこくありません。
ころんと厚めの生地は、ジャムやヨーグルト、ハチミツにも合わせやすい形状なんです。また、ミルクに浸しながら食べると、朝食や軽食のように食べられるぐらい副材料をおさえた味わいです。
全粒粉を入れると栄養と繊維UPですよ!
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小松菜とキウイのグリーンスムージー

万能キウイと小松菜でグリーンスムージー♪

ビタミンE、C、カリウム、そしてタンパク質分解酵素を持つキウイはスムージーに絶対オススメフルーツ♪豆乳で優しい味に仕上げましたよ!
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ダルゴナ風ミルクティー

ダルゴナ風ミルクティーのレシピ

ダルゴナのように、ミルクではなくて紅茶液の方を泡立てたいと思い実験的に作りましたぁ。
私個人としては…。普通にミルクティーにした方が好きですが(笑)
お家カフェメニューに、紅茶味のダルゴナって事で作ってみてはいかがでしょ?
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キウイのサワードリンク

キウイとヨーグルトで作るサワードリンクのレシピです。ミキサー無しなので深夜や早朝でもOK!他にいちごやマンゴー等ジュース向きフルーツでも作れます。冷凍フルーツでも大丈夫ですよ!
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