【すし酢の素で】ごま味だれのところてん作り方

料理イメージ
 

料理詳細

本当はすし酢の素を使って別の料理を考えていたのですが、天気がよくわからないのでお買い物をあきらめました。今日はレシピ更新できないかなぁ？と考えていたのです。
飲み物を取ろうと冷蔵庫を開けたら目に飛び込んできたのがところてん♪^-^b
「すし酢の素を使ったレシピできるじゃ～ん♪」と早速レシピ更新しました！
今回はごま味のところてんです！

目次

 

 

■ごま味だれのところてんの紹介

    料理イメージ

  • すし酢の素

    • すし酢の素の作り方はこちらにありますよ！家庭で作る海苔巻きやお寿司の他にも使いやすいように、若干酢を効かせた手作り調味料です。
    …とは言ってもただの合わせ酢ですけどね^-^;

  • ごま味のところてん

    • 海藻100%で作られるところてん。食べても太らない上にほぼ食物繊維でできているのでヘルシー＋低カロリー食材。うれしいところてんは夏の冷蔵庫には欠かせません！いつものように酢醤油で食べても良いけれど、たまにはごま味もいかがでしょう？酢醤油のタレと違って、ほんのり甘味がある味付けです。京都のように蜜をかけた甘さではありませんけどね(笑)

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おやつと食卓での使い分け

  • ごま味のところてんですからぁ！！！！

    • 白ごまを使ってごま味の味付けになっているので、おやつにも食卓にも使いやすいです！

  • おやつなら

    • おやつならそのままタレをかけてお召し上がりください。ネギやごまのような、歯ごたえのあるものを一緒に入れるとまったり味のごまダレでもメリハリが出ますよ。このレシピでは刻んだ万能ねぎを入れています。シャキシャキッ♪

  • おかずなら

    • 酢の物やもずく酢のような小鉢物の代わりに食卓に追加できます。食事用なら、鶏ささみ肉や胸肉を裂いて入れるのがオススメ食材になります。その他、漬物を混ぜたりと手元にあるある食材を利用してバリエーションを広げてくださいね！

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