私の薬味信仰
<<栄養について 薬味類は優等生食材です。他の料理に付け合わせるだけで、様々な栄養や薬効、効果をもたらしてくれます。
日々のレシピブログ。お家でごはん。1人分〜が多いレシピ集なので人数分作りやすいレシピ集です。1人暮らしやお弁当おかずにもピッタリ!
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挽肉を使わないから食べ応え十分!豚の切り落とし肉を使います。本格的な肉みその作り方ですが、作り置きしておけばアレンジ自在ですよ!
具材の出汁とは言っても、鰹節も昆布も入れるのですが^^; 味噌汁やお吸い物の具材から滲み出た出汁を味わった事がありますか? そう!それです! 昆布も鰹節も入れますが、特に出汁取りはしません。 一緒に入れた様々な野菜やきの … “具材から出るだしで食べる汁かけごはん” の続きを読む