炊飯器の保温機能を使った低温調理の自家製ポークハムステーキの作り方です。ハムを自作するのではなく、ポークハムステーキを自作するレシピです^-^
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タグ: 自家製
ドライ野菜
家庭で作るごく普通のドライ野菜です。薬味は特に、まとめて作っておくと便利です。
ムダ無し！便利な 手作り冷凍野菜ミックス！
1人暮らしだと、つかいかけの野菜を冷蔵庫に入れっぱなしになる事がありますよね。
家でごはんを食べるようにしていても、肉や野菜が取れないという悩みも。
使いかけの野菜を中心に、冷凍野菜ミックスを作っておくと、お味噌汁やラーメンに入れるだけで野菜がとれます。
生のまま刻んで冷凍するので、水分をよく拭き取る事がポイントです。
2〜3週間で食感や風味が変わってくるので、2〜3週間をめどに使い切ってください。
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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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