日々のレシピブログ。お家でごはん。1人分〜が多いレシピ集なので人数分作りやすいレシピ集です。1人暮らしやお弁当おかずにもピッタリ！
鯖の水煮缶を使ったレシピです！1人分1缶で2〜3品の料理が出来ないかしら？
そうやって考えていたレシピの実践編です！
別の料理も(次回UP)この鯖缶の残りで作るので、半分しか使っていません。
梅味にする予定は無かったの。でも大葉が冷蔵庫にあったので、急遽梅味にしました！
残りの鯖缶は、キッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、冷蔵庫で保存しています。
次回の料理はそれを使います。
プチトマトはカサ増しで入れただけなので、1缶使う場合は入れなくても良いですよ。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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ズッキーニと白身魚で香り蒸しを作りました。
洋風の味付けになりやすいズッキーニ。昆布、三つ葉、柚子胡椒と合わせて和風に仕上げました！
蓋つきのフライパン1個でできるお手軽おかずです。蓋が無い場合は、アルミホイルで蓋をすればできますよ！
美味しかったけど、赤みが無い料理なので、パプリカか人参も入れれば良かったなぁと思っています。
ズッキーニは、毎月の女性特有の不調に良い食べ物です。
黄体ホルモンのせいで起こるむくみ。これで起こる冷えや血行不良、このせいで引き起こる痛みという悪循環の元に効くので、そっち系の悩みがある女性は、ズッキーニをこまめにとると良いかもしれません。
ズッキーニの栄養でカリウムが有名ですが、カリウムが、この不調の元に働いてくれるのです。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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以前投稿していたイワシの梅巻きロールの修正版です。
微妙な違いですが(^^;
イワシは安いのに優秀な魚です。私は、特に梅巻きが好きです。
これは、ごはんのおかずにも、酒の肴にもおすすめです。晩酌をしない私でも、ついついビールが欲しくなってしまう時があります。
少し修正をした事で、ふっくら感と柔らかさがUPしました。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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※旧WPからそのままデータ移動です。
つけあわせは、焼ききのこの緑酢がけと、にんじんのピーナッツバター和えです。
ガーリック風味で焼いて、パセリバターを乗せました。
ムニエルにした鮭のパリパリした皮が大好きです(笑)
ムニエルは普通、サーモンを使うけど、脂の乗った秋鮭があったので、それを使いました。
※1人分で書いているので、必要人数分足してください。
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