日本人なら大好きな人が多いチーズはんぺん。自家製なら、アレンジも味変も簡単です。おつまみにも、朝食にも活躍するチーズたっぷりめのはんぺん。お醤油が合う洋風と考えて、山椒粉をチョイスしてみました。
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日々のレシピブログ。お家でごはん。1人分〜が多いレシピ集なので人数分作りやすいレシピ集です。1人暮らしやお弁当おかずにもピッタリ!
日本人なら大好きな人が多いチーズはんぺん。自家製なら、アレンジも味変も簡単です。おつまみにも、朝食にも活躍するチーズたっぷりめのはんぺん。お醤油が合う洋風と考えて、山椒粉をチョイスしてみました。
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日本酒にもワインにも合う、食卓の前菜としても使えるオリーブオイルレモンを使ったレシピです^-^
日持ちのする生ハムは冷蔵庫にストックしておくと色々使えて便利です。急に誰かと宅飲みする事になった日も、キュウリがあれば見た目良し!栄養良し!なこんな一品が作れちゃうんですよ!
お刺身が食べたかったのですよ(笑)
たまにはお家でお刺身食べたな~って。かといって、盛り合わせのような豪勢なものを買う気もなく…。そこで目に入ってきたのがまぐろの切り落とし!量も中身も今の私にピッタリ!と買ってきました。
1人暮らしなのだから2食分使えるな~って…。消費期限を見れば、明日の朝でも大丈夫だったの^-^
なぁ~んて都合が良いのでしょう(笑)買い物かごに迷わず入れました。その2食分使える…のうちの一品です。
“【冷奴アレンジ】マグロの切り落としで洋風冷奴レシピ” の続きを読む
ちくわを焼いて温めると風味がかなり戻ります。それだけではつまらないのでみりん焼きにしました。好みでみりんの量を調整してOKです。しっかり焼き目をつけると、できたての竹輪に風味が近づいて美味しくなるので、脂の無い淡泊な食材なので無理にみりん焼きにしなくても、しっかり焼くだけでも風味が戻って美味しくなります。
“【朝食・おつまみ】ちくわのみりん焼き” の続きを読む
白いのに緑黄色野菜に分類されるかぶ。かぶのβカロチンは体内でビタミンAに変換されるので美肌にも良しのお野菜ですよ!
“かぶのちゃんちゃんファルシー” の続きを読む
海老を殻ごと、タレを塗りながら焼き上げます。オーブントースター かオーブンのグリル機能を使います。
“海老の姿焼き” の続きを読む
ごはんがすすむこんにゃく料理の定番!おつまみにもピッタリな糸こんにゃくの甘辛炒めの作り方です。ピリ辛具合を上げればお酒もすすんじゃう一品です。
※旧ブログからのデータ移動レシピです。
“【定番!】糸こんにゃくの甘辛炒め” の続きを読む
ローソンの太切りメンマを使ったかぶの炒めものです。かぶの葉が無かったので小松菜を使いました。
“【ローソンの太切りメンマレシピ】かぶとメンマの味噌炒め” の続きを読む
生のかぶをスライスして乗っけるだけの簡単朝ごはんレシピ。梅、ツナ、たらこやいくら等の魚卵、なんでもOK!おつまみならサーモン乗せもGOOD!
“【簡単すぐでき!】かぶのオードブル” の続きを読む
スパイシーなレモンソースに漬け込んだエビを、トースターかグリルで焼き上げるおつまみ系料理です。パクチー(香菜)とも合うと思います!フライパンで焼く場合はポイントを参考にしてください。
“【殻ごと食べれる】えびのスパイシー焼” の続きを読む