胸肉 | お家でごはん

もち米100%なら、鍋で炊いても吹きこぼれにくいんです。それでこのレシピを考えてみましたが…万民向けレシピでは無いです。同じ環境下で炊けないとダメかも？なレシピです。

ごはんをお鍋で炊くと美味しいけれど、吹きこぼれて汚れるじゃないですか。
でも、もち米100%なら吹きこぼれにくいので、あの、お鍋で炊いた美味しいお米が食べられるんです！
ポイントは、必ずお米を炊く前に1時間ほど吸水させる事です！

今日はお鍋できのこおこわを炊きながら、同じお鍋の中で塩肉じゃがを作ります。こちらのレシピは、瓶が入る大きさのお鍋で炊く事になるので、万民向けでは無いです。

■関連ページ

気に入っていただけたら応援をお願いします。

ふわふわはんぺんで夏のおかず考えました。
(*^▽^*)ゞでもつまみっぽいw

はんぺんは柔らかくて、箸で切れちゃうので、混ぜるのではなく器に使いました。

三つ葉で和えましたが、大葉でもいけると思います。

鶏の胸肉は高タンパク質底エネルギー食品で有名ですが、はんぺんも負けていません！

朝食後出かけた後では、タンパク質を取ろうとすると、どうしても底エネルギーというわけにいきません。
だからこのメニューは、朝が良いのかなぁ？タレにオリーブ油を使いますが、はんぺん1枚分なら1日許容量(推薦量は業種によって言う事が変わりますが)の1/4ですから。

朝食べるなら…
夜のうちに準備しておき、朝タレだけ作って和えるのが良さそうですね！

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

気に入っていただけたら応援をお願いします。