【夏の朝粥】コーンバター粥

【夏の朝粥】コーンバター粥の作り方

バターコーン、好きですか？

夏とはいえ、熱々のお粥はちょっと…

朝から汗をかくのはねぇ…なんて^▽^

ってなわけで、【夏用】洋風粥の素のバリエーションレシピです(笑)

ココットとファルシーは、10代の頃から大好きな料理なんです。だから、ちょくちょく作っていました。でも、夏には熱い^-^;

それで、以前から夏向けのファルシーを作ってみようと考えていたのです。

今回使うのは玉ねぎなので、前日に作って冷やしておくという作業になります。だから週末を利用するのが良いですよ。土曜日に作っておいて、日曜日のブランチに食べるか、夕食に食べる。こんなローテーションならピッタリです。
当日の朝～昼のうちにやっておいて夜食べるならその日でも間に合いますよ！

冷たく冷やしたファルシーを夏に食べられるのは、少し贅沢だと思いませんか？しかも冬向けの玉ねぎのファルシーですよ^-^v

BBQの残り野菜で十分！

焼いて漬けて冷やしておけば、夏の副菜にも付け合わせにも使えます！

付け合わせなら、朝は焼き魚、夜はお刺身にちょこんと乗せるだけで色も綺麗！

焼き魚なら脂のりぎみの赤魚系、お刺身ならホタテが合いましたよ^-^