鯖 | お家でごはん

鯖のイタリアンプレート

鯖を使ったワンプレートイタリアンです！バジルが香るトマトソースが鯖に良く合うんですよ！

これを作るのは2回目なんです。1回目食べたとき「いけるかも？」と思い、今回レシピを少々改良して更新しました。
前回はバジル無かったの。

ひとつのお皿に、ソースと焼き鯖とパスタを乗せちゃいます。
パスタはペンネを乗せました。マカロニやスパゲティでも大丈夫だと思いますよ！

1度ガーリック鯖にして長時間オイルをかけておくのは、塩サバを柔らかくする為です。通常の切り身なら、もっと時間を短くして大丈夫ですよ！

※カットタイプのイタリアントマト缶1缶で2人分のソースです。

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鯖の水煮1缶で3品作りたい！そう考えて始まった、鯖缶レシピ最終日です。
最後のレシピは鯖の水煮缶で作ったサバそぼろで、ライススティックです！

けっこう辛めのキムチを使ったので、辛さを和らげるためにチーズを混ぜました！

パソコンで作業しながらでも食べられるところが気に入ってます^^

太いと食べにくいので、なるべく細めに作るのがコツです。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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サバの水煮缶を使ったサバそぼろです。
鯖の缶ごと梅チーズ焼きの、余った水煮で作りました。

色々使える常備菜です。水煮を使ってるので微妙な感じがしますが、料理やご飯に混ぜてしまえば大丈夫です。
使いやすいように、若干味を薄めにしています。

アイデア次第で、色々な料理に使えます！
味付け海苔と、このサバそぼろで丼物も！

今回はおにぎりにしました！

少しずつ色々な料理に使えるので、鯖缶ダイエットにおすすめです。

私は1日1缶は食べすぎだと思うのです。少しずつを毎食 or 毎日食べるのが良いと考えています。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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鯖の水煮缶を使ったレシピです！1人分1缶で2〜3品の料理が出来ないかしら？
そうやって考えていたレシピの実践編です！
別の料理も(次回UP)この鯖缶の残りで作るので、半分しか使っていません。

梅味にする予定は無かったの。でも大葉が冷蔵庫にあったので、急遽梅味にしました！

残りの鯖缶は、キッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、冷蔵庫で保存しています。
次回の料理はそれを使います。

プチトマトはカサ増しで入れただけなので、1缶使う場合は入れなくても良いですよ。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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