夏のオニオンファルシー

夏のオニオンファルシーの作り方

ココットとファルシーは、10代の頃から大好きな料理なんです。だから、ちょくちょく作っていました。でも、夏には熱い^-^;

それで、以前から夏向けのファルシーを作ってみようと考えていたのです。

今回使うのは玉ねぎなので、前日に作って冷やしておくという作業になります。だから週末を利用するのが良いですよ。土曜日に作っておいて、日曜日のブランチに食べるか、夕食に食べる。こんなローテーションならピッタリです。
当日の朝～昼のうちにやっておいて夜食べるならその日でも間に合いますよ！

冷たく冷やしたファルシーを夏に食べられるのは、少し贅沢だと思いませんか？しかも冬向けの玉ねぎのファルシーですよ^-^v

コッタはサッと煮たという意味です。ムール貝の代わりにしじみ、完熟トマトの代わりににケチャップを使った、材料費節約のコッタ風スープパスタです！

サッパリ系味付けのスープパスタなので、しじみのだしが頼りです！
サッパリしているので、ショートパスタでいただきます。ペンネでなくてもOKですよ！
ニンニクが効いているので、休日のブランチや夜食にどうぞ！

※2人〜3人分です。

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可愛いので来客の日のおつまみやお弁当にピッタリなポテトです！
私はビアソーセージやサラミを入れるのが好きです！

※旧ブログからのデータ移動レシピです。

焼けている部分はポテチのようにカリッとして、下の方はほっくり仕上がるジャガイモレシピです。
見た目のわりに簡単で、コスパの良いお料理なんですよ！
ソースやディップで味付けを変えれば使い回しも自在です！

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