日本人なら大好きな人が多いチーズはんぺん。自家製なら、アレンジも味変も簡単です。おつまみにも、朝食にも活躍するチーズたっぷりめのはんぺん。お醤油が合う洋風と考えて、山椒粉をチョイスしてみました。
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タグ: スライスチーズ
あまりものパンキッシュ
前回投稿したスープパスタで買ったイタリアンパセリを消費するためのおまけレシピです。
前の日のあまりもので作るパンキュッシュ！オーブントースターかオーブンに任せるので、焼いている間に別の事ができますよ！
元々、前日のおさしみの残りを使うために考えたものです。イタリアンパセリの消費にちょうどいいと思ったので…。
まかない食的存在なので、生クリームたっぷりで、少しリッチ感を出しました。
おさしみの他に、汁気を切った肉じゃがやかぼちゃの煮物を入れた事もあります^^
半分食べて残してしまったハンバーグ等でもOKです(笑)その場合は、なるべくソース類を落としてからぶつ切りにして入れます。
今回は開封してしまった朝食用ベーコンを入れました。
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※1人分
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はんぺんのチーズココット
旧レシピ帳からのデータコピーです。新しいレシピではありません。このレシピを書いた当時は、朝食によく食べていました。
朝食で効率よくタンパク質をとれるので、脂肪がつきやすい方に良いと思います。
アルミカップを使えば、お弁当にも入れる事ができます。
チーズはんぺんが大好きなんです。
朝食にココットは良く食べるので、チーズはんぺん風のココットにしてみた。そういうレシピです。
ふわふわはんぺんとチーズが美味しいです。
完全に火を通したり、半分ぐらいで止めてトロッとさせたり、好みや気分で加減します。
※1人分で書いているので、必要人数分足してください。
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