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失敗知らず！スチームオーブンお任せパエリアの作り方

スチームオーブン炊くパエリアは、芯が残らずパラッと仕上がり、スキレットで焼いたように外側がカリッと焼けますよ！お家で簡単に本格パエリアを楽しみましょう！

パエリア作りで「ご飯の芯が残ってしまった」なんて経験ありませんか？
「パラッと仕上げたいのにベチャベチャ」という経験は？
スチームオーブン炊くパエリアは、芯が残らずパラッと仕上がり、スキレットで焼いたように外側がカリッと焼けますよ！
お家で簡単に本格パエリアを楽しみましょう！

メッセンジャーでおしゃべりしながら作った時に、会話相手に送るために撮った古い写真を使いました^^;
見た目がなんかあれでごめんなさい。シンクの上にあるライトだけで撮ったので、暗かったのよ。スマホアプリで明るくして使いました。

海老を殻ごと、タレを塗りながら焼き上げます。オーブントースターかオーブンのグリル機能を使います。
“海老の姿焼き” の続きを読む

外はカリッ！中はトロッ！のカマンベール揚げが大好きです。

※旧ブログからのデータ移動です。

居酒屋で、パン粉をつけて揚げたカマンベールフライを食べてから大好きになりました。

家でカマンベール揚げは難しいので、ワンタンの皮で包む事にしました。

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黒米をココットに閉じ込めちゃいました！

主食なら1個で1人前、おかずなら1個で2人前の分量になります。

※黒米は硬い事で有能な玄米です。よく噛んで召し上がって下さい。

玄米に飽きたら黒米いかがですか？玄米よりも栄養価が高いです。
ビタミンもミネラルも黒米が上！

でも、黒米だけではちょっと食べにくい(汗)

そこで黒米ごと料理に使う事を考えました！
煮るのに20分、焼くのに25分かかるので、黒米の浸水時間を前もって計算しておいた方が良いです。
前の食事が終わったら、片付けついでに洗って浸水しておくのが時短になって良いでしょう。

一人前の米量が0.5合以下ですが、黒い玄米なので腹持ちは良いです。

足りそうになければクラッカーやスープをメニューに追加して下さい。

無し

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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