まるで生肉？とっても美味しい肉寿司の作り方

持ちよりパーティー・ホムパ最強！
タレが決め手のうまい肉寿司のレシピ！

まるで生肉のような食感と味。でも生肉じゃない火の通ったお肉。この不思議食感は、フォアグラの下処理をする調理方法を応用した作り方で実現しました！

本来の作り方は急速冷却するのですが、余熱で中まで火を通すというやり方に変更して生肉っぽいけど火が通ったお肉を実現した肉寿司のレシピです。

この肉寿司のお肉は、あまったお肉を別の料理にも使えるので『主菜-肉料理』のカテゴリーにも入れてあります。

反抗期な組み合わせ？！いちごとレモンで、ケーキみたいなお寿司を作っちゃいました！！
お誕生日会やひな祭り、クリスマスなんてパーティーメニューとしても活躍してくれるお寿司です。
夏休みのお子様の昼食にも、喜ばれると思いますよ！

チーズクリームが乗るとケーキ風、無しで作れば、もっとお寿司っぽくなります！
いちごを早く消費しなければいけないのに、やる気スイッチが入らず、こんな異端な組み合わせのお寿司を考案しちゃいました(笑)

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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かにかまとレタスでサラダ系海苔巻きを作りました。

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