【冷奴アレンジ】マグロの切り落としで洋風冷奴レシピ

マグロの切り落としで冷奴アンジ♪ お刺身が食べたかったのですよ(笑) たまにはお家でお刺身食べたな~って。かといって、盛り合わせのような豪勢なものを買う気もなく…。そこで目に入ってきたのがまぐろの切り落とし!量も中身も今 … “【冷奴アレンジ】マグロの切り落としで洋風冷奴レシピ” の続きを読む

【納豆ごはんアレンジ】とってもイタリアンな納豆ごはんのレシピ

美容食にもなるイタリアンな納豆ご飯の作り方です ピザやパスタにフレッシュバジルを買ったは良いが消費に困っている。そんな事ありますよね?ぜひ納豆ご飯で消費してください。紫蘇カテゴリーのバジルなら、納豆もなんのそのでございま … “【納豆ごはんアレンジ】とってもイタリアンな納豆ごはんのレシピ” の続きを読む

宝酒造さんのレシピ

料理のための清酒と本みりんはいつも使っているので、特にこれという事はなく…。 酒やみりんと材料に書いてあるレシピはほぼ宝酒造さんの料理のための清酒と本みりんしか使っていないのですが^-^; これは特に料理のための清酒や本 … “宝酒造さんのレシピ” の続きを読む

【あまった味噌ラーメンのタレで】小松菜と焼豚の炒飯

【家庭で作る】味噌ラーメンのおまけレシピです。あまったタレでチャーハンを作りましょう。前回の味噌ラーメンのタレは、炒飯を作るのにピッタリなんですよ!

【家庭で作る】味噌ラーメン〜ローソントッピングver〜

お家で作る味噌ラーメンの作り方です。ベースのタレをスープで伸ばして作ります。家で作るラーメンつゆは1番悩むところです。好みが別れるので難しいけれど、参考になれば嬉しいです。トッピングはローソンで揃えました(笑)

【付属粉末で簡単!】塩焼そばのおこげ風

マルちゃん塩焼そばアレンジの中華版レシピです!あんでふやかして食べるので、麺は固くなってもしっかり焼き目をつけるのが美味しさのコツです!

私の薬味信仰

<<栄養について 薬味類は優等生食材です。他の料理に付け合わせるだけで、様々な栄養や薬効、効果をもたらしてくれます。

【梅醤番茶系】梅茶漬け

自然のお薬と呼ばれる梅醤番茶のいいとこ取り!梅番茶、塩番茶の要素に、栄養豊富な紫蘇を使った薬膳的お茶漬けです。冷え性、飲み過ぎ、疲れ、風邪のひき始めにオススメメニューです!

【手作り肉味噌で】坦々麺

肉味噌アレンジの代表格!坦々麺のレシピです。たっぷりのすりごまで作るたれをスープで割って作ります。