【大人専用】洋酒おつまみ向けラスクです私にはコーヒーのおともですが^-^あまってしまったフランスパンの消費に。
カテゴリー: ┝焼き物
キノコと小松菜のピリ辛味噌炒め
キノコと小松菜のピリ辛味噌炒め
おつまみ向けテーマの時に考えたレシピです。
※旧ブログからのデータ移動です。少し古いレシピになります。
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絹揚げのピザ風
絹揚げを使うのが美味しい朝ごはんレシピです。簡単おつまみにもなりますよ！
よく似ているけれど、厚揚げではなく絹揚げで作るのがポイントです！
絹揚げだから、食べやすくて美味しいんですよー！
自家製ピザソースが無くて、 市販品を使う場合は、少しだけトマトケチャップを混ぜる と良いですよ！
絹揚げだから箸で簡単に切れます！
絹揚げの衣にピザソースが絡むので、味が染みた感じで美味しいんですよ！
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- 無し
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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ササミチップ
サラダやパン、カナッペにも！色々使えるササミチップのレシピです！
暑さや硬さを変えて、色々な料理に使えるササミチップです。
そのままディップで食べても良いので、おつまみにもなりますよ！カナッペやクラッカーを使うよりタンパク質多めでご機嫌です！
スープにクルトンがわりに入れる事もあります^^
少し厚めに作れば、パンに乗せたり挟んだりしても良い感じです。
今回は、次に書くレシピに使う為に作りました。
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※サラダに混ぜるならなら4人分あるので、4人分とします。
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花ポテト
可愛いので来客の日のおつまみやお弁当にピッタリなポテトです！
私はビアソーセージやサラミを入れるのが好きです！
※旧ブログからのデータ移動レシピです。
焼けている部分はポテチのようにカリッとして、下の方はほっくり仕上がるジャガイモレシピです。
見た目のわりに簡単で、コスパの良いお料理なんですよ！
ソースやディップで味付けを変えれば使い回しも自在です！
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わささんしょうでサッパリBabi
夏だ！海だ！山だ！BBQだ！
って事でBabi(豚肉の串焼き)のレシピです。同じ味になりやすいバーベキューメニューですが、ハウス食品のわささんしょうを使って、サッパリ塩味系しました！
BBQなら、タレを絡めながら焼くだけ ですが、家庭で焼く場合はオーブンかフライパン調理になります。
家庭で思いついた時に食べられるように、 フライパンで焼く場合のレシピを書いておきます 。
付け合わせの串に、同じタレで焼く『ピーマンの丸ごと焼き』を追加しました。
種も一緒に丸ごと食べるピーマンの串焼きです。種のプチプチ食感を楽しんでください！
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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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カマンベールとブラックペッパー の ポン・デ・ケージョ
焼ける姿はまるでお餅！！
白玉粉で作るもっちもちのポン・デ・ケージョです！
食事にもおつまみにも、おやつにも使える味にしました！
もっちもちのポン・デ・ケージョは、くせになる美味しさですよね！
私は大好きです。
冷めると固くなるので5個分(おやつなら2人分)でレシピを書きましたが、トースター等で温めれば、もっちもちに戻ります。
再焼きになっちゃうのでアルミホイルに包みましょう。
好みで細かく刻んだベーコンやシャウエッセンを入れると、もっと食事らしくなるかも？
オーブン、オーブントースター、フライパンのどれを使っても焼けます。
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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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鯖の缶ごと梅チーズ焼き
鯖の水煮缶を使ったレシピです！1人分1缶で2〜3品の料理が出来ないかしら？
そうやって考えていたレシピの実践編です！
別の料理も(次回UP)この鯖缶の残りで作るので、半分しか使っていません。
梅味にする予定は無かったの。でも大葉が冷蔵庫にあったので、急遽梅味にしました！
残りの鯖缶は、キッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、冷蔵庫で保存しています。
次回の料理はそれを使います。
プチトマトはカサ増しで入れただけなので、1缶使う場合は入れなくても良いですよ。
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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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