まるで生肉?とっても美味しい肉寿司の作り方

 

持ちよりパーティー・ホムパ最強!
タレが決め手のうまい肉寿司のレシピ!

 

まるで生肉のような食感と味。でも生肉じゃない火の通ったお肉。この不思議食感は、フォアグラの下処理をする調理方法を応用した作り方で実現しました!

本来の作り方は急速冷却するのですが、余熱で中まで火を通すというやり方に変更して生肉っぽいけど火が通ったお肉を実現した肉寿司のレシピです。

この肉寿司のお肉は、あまったお肉を別の料理にも使えるので『主菜-肉料理』のカテゴリーにも入れてあります。

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大葉が美味しい!バター風味の納豆スパゲティーの作り方

 

コスパ良しな納豆スパゲティー

 

納豆3P。卵1個。大葉は高くても10枚入りで100円代。

大葉が口の中で香り、タンパク質も豊富♪納豆だけでなく、パスタ類もタンパク質の固まりですからね^-^

また、少量でも栄養が摂れる海苔と大葉がありますから、身体にも気分にも貧乏臭さを与えない最高のスパゲティーメニューです♪

納豆が嫌いな方には地獄のメニューですが、納豆好きには至福のメニューです!

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牛乳なしでこんなに美味しい!グレープフルーツフレンチトースト

 

バケットを使ったフレンチトースト

フレンチトーストはバケットが1番美味しい♪特に、家で焼いた叩くとコツコツ音がするぐらい固いのに、切って食べると中はもっちり柔らかいあれを使うのが美味しいです。

フランスパンを焼いている時間が無かったので、今回はベーカリーでパタールのスライスを買ってきて使いました。

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【夏の朝粥】コーンバター粥

 

【夏の朝粥】コーンバター粥の作り方

バターコーン、好きですか?

夏とはいえ、熱々のお粥はちょっと…

朝から汗をかくのはねぇ…なんて^▽^

【夏用】洋風粥の素があれば解決です!

ってなわけで、【夏用】洋風粥の素のバリエーションレシピです(笑)

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【卵無し!砂糖・バター控えめ!】優しい・なつかしい味!豆乳ビスケットの作り方

フードプロセッサーで簡単!豆乳ビスケットのレシピ

※作り方はフードプロセッサー利用のレシピと、フードプロセッサー無しの2種類を書いています。
素朴で懐かしい。そんな味のビスケットです。クッキーのようなリッチさはありませんが優しい味わいですよ^-^
甘さ控えめなので、甘いジュースと一緒にとってもしつこくありません。
ころんと厚めの生地は、ジャムやヨーグルト、ハチミツにも合わせやすい形状なんです。また、ミルクに浸しながら食べると、朝食や軽食のように食べられるぐらい副材料をおさえた味わいです。
全粒粉を入れると栄養と繊維UPですよ!
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ハムステーキ・ソーセージソテーのソース3種

ハムステーキ・ソーセージソテーのソース、緑・白・淡いピンクの3種類のレシピです。
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お家でごはんのエビピラフ

鍋で炊くえびピラフの作り方です。海老のだしを取ってから炊くので、美味しくて具の見た目も綺麗なんですよ!
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