タグ: キャベツ
塩焼そば鍋
マルちゃん塩焼そばを使って焼そば鍋のレシピを考えてみました。
塩焼そばだからできる料理です。
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全部のっけプレート
お肉、サラダ、パン、全部ひと皿に乗っけっちゃったプレートです。休日のブランチにいかがですか？
くず野菜の糀漬け
甘酒の素を使った浅漬け風漬物です。保存袋に入れておくだけで出来上がります。
回鍋肉〜豆豉醤無しVer〜
半熟目玉焼きの甘辛煮丼
材料費も安く、手軽で美味しい！私の大好きな丼です。
※旧ブログからのデータ移動なので、再掲載になります^^
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
甘辛ダレと、マヨネーズのコンビは外れ無しコンビを丼にしてみました。半熟目玉焼きの黄身追加で、美味しいのに家計に優しい料理です。
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トマトファルシーのスープごはん
トマトのファルシーを崩しながら、スープごはんにして食べます。春キャベツの外葉を使ったので、綺麗な緑色がでました。
※旧ブログからのデータ移動レシピです。
春キャベツは柔らかいので、サッと煮るだけで美味しく食べられますが、それでも外葉はモサモサしているので、スープに入れて食べやすくしちゃいましょう。
塩だけで先に茹で綺麗な緑にすると、モサモサ外葉を攻略した気分になってちょっとうれしいのです。
「ヾ( o´∀)ツ私は勝者だ！」という気分になってしまう(笑)
※大きめのトマト1個で、約0.5合分になります。
※写真では、トマトを半分に切って、0.5合の半分を詰めています。詰めたごはんを見えるように作る為に、トマトを浅くしました。
スープの方に、ベジタブルミックス等の野菜を増やして1食分とすれば、ごはんの量を減らせるので、ダイエットメニューになるかも？
関連料理:スープの中に自家製冷凍野菜ミックスを入れるのもありですよ！
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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ムダ無し！便利な 手作り冷凍野菜ミックス！
1人暮らしだと、つかいかけの野菜を冷蔵庫に入れっぱなしになる事がありますよね。
家でごはんを食べるようにしていても、肉や野菜が取れないという悩みも。
使いかけの野菜を中心に、冷凍野菜ミックスを作っておくと、お味噌汁やラーメンに入れるだけで野菜がとれます。
生のまま刻んで冷凍するので、水分をよく拭き取る事がポイントです。
2〜3週間で食感や風味が変わってくるので、2〜3週間をめどに使い切ってください。
■関連ページ
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※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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