山椒香るチーズはんぺんのレシピ

　日本人なら大好きな人が多いチーズはんぺん。自家製なら、アレンジも味変も簡単です。おつまみにも、朝食にも活躍するチーズたっぷりめのはんぺん。お醤油が合う洋風と考えて、山椒粉をチョイスしてみました。

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ボリューム満点！ぶどうパンが美味しいトーストサンドの作り方

私は食べきれずお残ししてしまいました^▽^

食べれるつもりでいたんですけどねｗｗｗ無理でしたｗ

かぶりつくのも小分けにするほどボリューミーでしたｗ

前回のレシピガーリックシナモンパンプキンを使ったサンドイッチです！

パンプキンが多ければ甘口、少なければカレースパイスが香ります。とにかくぶどうパンと相性抜群のサンドイッチですよ！

おかひじきを混ぜたTGK(たまごかけごはん)のアレンジレシピです。塩と柚子胡椒でサッパリ味に仕上げました！
“おかひじきのたまごかけごはん〜柚子胡椒風味〜” の続きを読む

色々な味付けがある五平餅。肉味噌を使えば、軽食や朝食にも使えるんです。肉味噌が無ければ家庭にある味噌でOK！今回の味付けはごま味噌のタレです。
“ごま味噌タレの五平餅” の続きを読む

ほんのり甘い。ほんのりしょっぱい。これが絶対正義のモンテ・クリストを、お家でごはん風に作ってみました！

お肉、サラダ、パン、全部ひと皿に乗っけっちゃったプレートです。休日のブランチにいかがですか？

※古いレシピ用ブログから持ってきました。当時のレシピなので、今とは少し違いますが。

ピタは２次発酵がいらないので、朝食にとても便利なんですよ。それで私はよく朝食にピタパンのお世話になってます。

オーブンで焼きますが、フライパンやトースターでもでも焼けますよ。

冷蔵庫発酵なので、前日の夜材料を混ぜたら翌朝焼く流れで作ります。

ピタは、トーストより若干時間が長い程度にしか焼き時間がかかりません。
通常のパンと違い、生地に味が無いに等しいので、しっかり味付けした具を入れて食べると美味しいです。

前日の残り物を詰めるのもおススメ！

全粒粉で風味を出しているので、通常のピタと違い、食物繊維やビタミンB1、鉄分等の栄養価が底上げされてます。

全粒粉が苦手な方は、水の中に、小さじ1/4ぐらいきび糖を入れると食べやすいかもしれません。

※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。

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