日々のレシピブログ。お家でごはん。1人分〜が多いレシピ集なので人数分作りやすいレシピ集です。1人暮らしやお弁当おかずにもピッタリ！
前回投稿したスープパスタで買ったイタリアンパセリを消費するためのおまけレシピです。
前の日のあまりもので作るパンキュッシュ！オーブントースターかオーブンに任せるので、焼いている間に別の事ができますよ！
元々、前日のおさしみの残りを使うために考えたものです。イタリアンパセリの消費にちょうどいいと思ったので…。
まかない食的存在なので、生クリームたっぷりで、少しリッチ感を出しました。
おさしみの他に、汁気を切った肉じゃがやかぼちゃの煮物を入れた事もあります^^
半分食べて残してしまったハンバーグ等でもOKです(笑)その場合は、なるべくソース類を落としてからぶつ切りにして入れます。
今回は開封してしまった朝食用ベーコンを入れました。
※1人分
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可愛いので来客の日のおつまみやお弁当にピッタリなポテトです！
私はビアソーセージやサラミを入れるのが好きです！
※旧ブログからのデータ移動レシピです。
焼けている部分はポテチのようにカリッとして、下の方はほっくり仕上がるジャガイモレシピです。
見た目のわりに簡単で、コスパの良いお料理なんですよ！
ソースやディップで味付けを変えれば使い回しも自在です！
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黒米をココットに閉じ込めちゃいました！
主食なら1個で1人前、おかずなら1個で2人前の分量になります。
※黒米は硬い事で有能な玄米です。よく噛んで召し上がって下さい。
玄米に飽きたら黒米いかがですか？玄米よりも栄養価が高いです。
ビタミンもミネラルも黒米が上！
でも、黒米だけではちょっと食べにくい(汗)
そこで黒米ごと料理に使う事を考えました！
煮るのに20分、焼くのに25分かかるので、黒米の浸水時間を前もって計算しておいた方が良いです。
前の食事が終わったら、片付けついでに洗って浸水しておくのが時短になって良いでしょう。
一人前の米量が0.5合以下ですが、黒い玄米なので腹持ちは良いです。
足りそうになければクラッカーやスープをメニューに追加して下さい。
無し
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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鯖の水煮1缶で3品作りたい！そう考えて始まった、鯖缶レシピ最終日です。
最後のレシピは鯖の水煮缶で作ったサバそぼろで、ライススティックです！
けっこう辛めのキムチを使ったので、辛さを和らげるためにチーズを混ぜました！
パソコンで作業しながらでも食べられるところが気に入ってます^^
太いと食べにくいので、なるべく細めに作るのがコツです。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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鯖の水煮缶を使ったレシピです！1人分1缶で2〜3品の料理が出来ないかしら？
そうやって考えていたレシピの実践編です！
別の料理も(次回UP)この鯖缶の残りで作るので、半分しか使っていません。
梅味にする予定は無かったの。でも大葉が冷蔵庫にあったので、急遽梅味にしました！
残りの鯖缶は、キッチンペーパーで包んだ後ラップで包み、冷蔵庫で保存しています。
次回の料理はそれを使います。
プチトマトはカサ増しで入れただけなので、1缶使う場合は入れなくても良いですよ。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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※旧レシピからのデータ移動です。
ちゃんと作ると材料の多いタンドリーチキン。材料をケチってもそれなりの味がするものにならないかしら？と、そんなレシピです(笑)
ケチッてますが、味付けはなかなか本格的になったと思います。
オーブントースターを使いましたが、魚焼きグリルやオーブンのグリル調理でもOKです。
蓋をしながらじっくり焼けば、フライパンでも焼けますよ！
盛り付け前の写真ですが（笑）
バタバタと忙しかったので、焼き上がりをそのまま撮りました。
タンドリーチキンを作るのに、キッチンにある材料では足りなかったのです。それで、材料が足りない分味に深みを出す方法を考えながら作ってみました。
※1人3本と考えて2人分です。必要人数分や本数で調整してください。
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さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。
しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。
石づきも無駄にしません！
わたしはおかずに作りましたが、これはおつまみ向けですね！
市販のポン酢を使えば、レモンとタレの材料は要りませんよ。
<<しいたけの選び方>>
しいたけは大きさよりも、肉厚のものを選ぶと美味しいです。
肉厚で、笠があまり開いていないものを選んでください。
しいたけが主役ですから、美味しいしいたけを購入しましょ。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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以前投稿していたイワシの梅巻きロールの修正版です。
微妙な違いですが(^^;
イワシは安いのに優秀な魚です。私は、特に梅巻きが好きです。
これは、ごはんのおかずにも、酒の肴にもおすすめです。晩酌をしない私でも、ついついビールが欲しくなってしまう時があります。
少し修正をした事で、ふっくら感と柔らかさがUPしました。
※1人〜2人分でレシピを書いています。必要人数分足して下さい。
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旧レシピ帳からのデータコピーです。新しいレシピではありません。このレシピを書いた当時は、朝食によく食べていました。
朝食で効率よくタンパク質をとれるので、脂肪がつきやすい方に良いと思います。
アルミカップを使えば、お弁当にも入れる事ができます。
チーズはんぺんが大好きなんです。
朝食にココットは良く食べるので、チーズはんぺん風のココットにしてみた。そういうレシピです。
ふわふわはんぺんとチーズが美味しいです。
完全に火を通したり、半分ぐらいで止めてトロッとさせたり、好みや気分で加減します。
※1人分で書いているので、必要人数分足してください。
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