Mako | お家でごはん

赤魚の干物と梅パスタ

青じそのペーストを使って梅パスタを作りました。ピリリと効かせたブラックペッパーが和と伊の橋渡し役です^-^

チューブの刻みねぎ塩を使った簡単麻婆豆腐です。ごはんに乗せて丼にしました。

ナンプラーとパクチー。私はあまり得意では無いのです^-^;
そんな私でも食べられるように作りました。
ちょっとエスニックな朝食に^-^

ハウス食品さんのチューブペーストシリーズのねぎ塩を使いました！
これだけで美味しいように味が調整されているので、あまり余計な味付けはしていません。

パクチーもナンプラーも、食べれるけどあまり好まないタイプの私。避けてきたパクチーとナンプラーを、初めてレシピに書きます。
テンション低めですがw

ふっかふかパンの朝食を、少しエスニックっぽくしました^-^

スープジャーに煮込みを任せると、土鍋で炊いたような肉じゃがが作れます。
2人分作れます。
いつもより少し上品に仕上がって美味しいんですよ！

納豆チャーハンは大好きでよく作ります。鮭はあったから入れました。納豆チャーハンとよく合うんですよ！

※旧ブログからこちらにレシピを移動しました。

ほんのり甘い。ほんのりしょっぱい。これが絶対正義のモンテ・クリストを、お家でごはん風に作ってみました！

お肉、サラダ、パン、全部ひと皿に乗っけっちゃったプレートです。休日のブランチにいかがですか？

家庭で作るごく普通のドライ野菜です。薬味は特に、まとめて作っておくと便利です。

紅茶液で模様をつけたゆで卵です。
次のレシピでゆで卵を使うので、ついでに作りました。

甘酒の素を使った浅漬け風漬物です。保存袋に入れておくだけで出来上がります。