Mako | お家でごはん

塩焼そば鍋

マルちゃん塩焼そばを使って焼そば鍋のレシピを考えてみました。
塩焼そばだからできる料理です。
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自然のお薬と呼ばれる梅醤番茶のいいとこ取り！梅番茶、塩番茶の要素に、栄養豊富な紫蘇を使った薬膳的お茶漬けです。冷え性、飲み過ぎ、疲れ、風邪のひき始めにオススメメニューです！

鍋で炊くえびピラフの作り方です。海老のだしを取ってから炊くので、美味しくて具の見た目も綺麗なんですよ！
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もやしの香りでピーマンの青臭さを消したおかか和えです。サッと茹でるので、ピーマンの苦味もやわらぎます。

※旧ブログからデータを移動した古いレシピです。

ワインによく合う簡単ガレットを、マルちゃん塩焼そばで作ってみました！塩焼きそばアレンジでワインがすすむ絶品おつまみに変身です！
“【塩焼そばで】ブルーチーズガレット” の続きを読む

フライパンで作るじゃがいもチーズ。柚子胡椒味と肉味噌味のレシピです。おかずにもおつまみにもなりますよ！

肉味噌アレンジの代表格！坦々麺のレシピです。たっぷりのすりごまで作るたれをスープで割って作ります。
“【手作り肉味噌で】坦々麺” の続きを読む

挽肉を使わないから食べ応え十分！豚の切り落とし肉を使います。本格的な肉みその作り方ですが、作り置きしておけばアレンジ自在ですよ！
“肉味噌〜pure ver〜” の続きを読む

キウイ1個で1人分のサラダ。キウイとわさびの好相性を楽しんでください。隠し味の練乳が、キウイの酸っぱさを軽減します。

常備菜やお弁当の飾りとして使えるにんじんの梅煮です。煮冷ましてからが美味しいので常備菜やお弁当にピッタリ！グラッセや甘煮も美味しいけど、たまには和もいかがですか？