「レモン」の検索結果

漬けた卵黄が宝石のように見えるのが気に入ってます！ 薬味に使われる野菜には薬効が期待できます！生物(なまもの)の付け合わせに使われるのは、あった方が美味しい以外に、食中毒を防止したり、栄養素を底上げしたりする力があるから … “漬け卵黄の薬味丼” の続きを読む

白桃を使った滑らかなシャーベットです。ある人に宅配便で送る為に考えたレシピなので、時間がたってカチカチに凍っても、少し室温に置いてかき混ぜれば戻るように工夫してあります。 私のお気に入りレシピなんですよ。 ※そろそろ旬な … “白桃のシャーベット” の続きを読む

きゅうりとグレープフルーツで作る爽やかな冷たいスープです。 ミキサー無しでも作れます。 ※旧ブログからの再掲載レシピです。 (n´∀’n)カクテルのように綺麗な緑色のスープができました。 グラスの縁に乗せたの … “キュウリとグレープフルーツの冷製スープ” の続きを読む

ナイル川方面で食べられている古代から続くパンエイシの、改良版レシピです。 日本人にも食べやすくレシピを改良しています。 発酵といっしょに熟成します。休日のブランチ等、ゆっくりめに考えて作ってください。 高温で一気に焼くの … “エイシ(アイシ)” の続きを読む

※旧レシピからのデータ移動です。 ちゃんと作ると材料の多いタンドリーチキン。材料をケチってもそれなりの味がするものにならないかしら？と、そんなレシピです(笑) ケチッてますが、味付けはなかなか本格的になったと思います。 … “オーブントースターでタンドリーチキン(ちょいケチver)” の続きを読む

反抗期な組み合わせ？！いちごとレモンで、ケーキみたいなお寿司を作っちゃいました！！ お誕生日会やひな祭り、クリスマスなんてパーティーメニューとしても活躍してくれるお寿司です。 夏休みのお子様の昼食にも、喜ばれると思います … “【美味！？】パーティーにピッタリ！ケーキみたいなお寿司” の続きを読む

ケーキやヨーグルトにパンケーキ。色々使えるいちごソースの作り方です。 レンジでも作れますが、煮込んだ方が美味しいので煮込みました。 色止めはレモンだけです。 リキュールを使って風味を出しますが、無ければ水でもOKです。 … “基本のいちごソース” の続きを読む

さきいかをお料理に使うと美味しい。だから活用出来るアレンジがあると嬉しいですよね。 しいたけは、網焼きにすると美味しいです。だから、しいたけの網焼きとさきいかをMIXしたお料理を考えました。 石づきも無駄にしません！ わ … “さきいかとしいたけの笠焼き” の続きを読む

時々食べたくなるライスバーガー。今回はマグロとアボカドで作りました。 いつもは生姜焼きかカルビ焼きで食べるのですが、初めてライスバーガーのレシピを書くので、マグロを買ってきましたー！ ライスバンズは、味付けを変えてもOK … “マグロとアボカドのライスバーガー” の続きを読む